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花椒炒盐泡酒可以放菜里面吗

流沙 发布 2019-09-11
花椒、盐、酒都是常见的调味品,花椒炒盐泡酒可以放菜里面吗?
2019-09-11

通常不会放入菜里。

花椒中含有大量的芳香类挥发油,做调味品使用具有芳香、微麻的作用,但是放菜里面炒的是调味品花椒,花椒炒盐泡酒是泡制品,花椒炒盐泡酒是发挥其药用价值,做养生药酒饮用,气味和功效都已经发生了改变,不宜继续烹饪料理了。

2019-09-20

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