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吃醉蟹的寄生虫的概率多少

小雅 发布 2019-10-10
都说吃了醉蟹容易感染寄生虫,那这个概率大概是多少啊?
2019-10-10

目前并无具体概率统计。

吃醉蟹感染寄生虫在很多新闻资讯事件上常有报道,多因食用不新鲜的醉蟹以及制作醉蟹的卫生等不达标有关,一般购买的醉蟹商品,多为养殖螃蟹,其生活的水域条件较好,制作过程中消毒杀菌等措施较为完善,几乎不存在感染寄生虫的可能,而自制的螃蟹很可能为溪水等水域不洁的螃蟹,其感染寄生虫的概率相对较高,应避免食用,尤其江浙和两广一带是吃醉蟹感染寄生虫的高发区。

2019-10-13

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寄生虫